Dejkrog fra model N25 og nyere fra Ankarsrum

Om man skal bruge en dejkrog eller en dejrulle er op til brugeren af Ankarsrum. Dejkrogen kom i forbindelse med lanceringen af Assistent Original i USA. Rådet er at man prøver sig frem. Ankarsrum vejleder dog til, at bruge dejkrogen ved større dejportioner og bagværk.

Om dejkrogen

• Anvendes primært til bagning af brød
• Brug altid dejkrogen med dejkniven for at hjælpe med at flytte dejen ind mod skålens midte
• Dejkrogen passer til assistenterne N25-N30
• Dejkrog Classic kan købes til ældre modeller (N1-N24)

Montering

Monter dejkrogen i det store hul (10mm) på armfæsten på assistenten. Før din arm ind over dejkrogen og tryk splitten ned i hullet på dejkrogen. Afstanden mellem skålens bund og krog skal være 4-5mm, for at dejen skal blive æltet grundigt.

Ændr højden, hvis nødvendigt, ved at justere skruen, der sidder i bunden af armfæstet med en skruetrækker.

OBS: Dejkrogen tåler opvaskemaskine