Purépresseren til Ankarsrum's kødhakker kan både bruges til presning af frugt og bær til mos og/eller puré. Frugtens skæres i både men behold skræl og kernehus. På puré presseren kan du indstille hvor løst eller fast mos du vil have, på indstillingshjulet.
For bedste resultat, anbefales det, at du altid starter på den inderste tilstand for at opnår det bedste resultat.
Selve purépresseren betår af en puréindsats, ventil, purérør, indstillingsskrue og purérende.
Presseren passer til kødhakker model 10.
Montering af purépresser til Ankarsrum kødhakker
Først monteres kværnhuset med tilhørende kværnindsats på assistentens drivsokkel A. Herefter fastgøres purépresseren på kværnindsatsen og lås den fast med låseringen. Ankarsrum maskinen lægges på side og påfyldningsbakke og stænkbeskytter monteres.
Opvask
Puréindsats og kødhakker vaskes i hånden. Påfyldningsbakke og stoppepind tåler opvaskemaskine.
Bemærk: For at bruge purépresseren skal du også have en kødhakker til Ankarsrum